| 英文名稱 | 10-Gingerol |
|---|---|
| 中文名稱 | 10-姜酚/10-姜辣醇/10-姜酮醇/(S)-5-羥基-1-(4-羥基-3-甲氧基苯基)十四烷-3-酮/10-姜辣素 |
| CAS號 | 23513-15-7 |
| 分子式 | C21H34O4 |
| 分子量 | 350.49 |
| 外觀 | 白色片狀 |
| 熔點 | 56-58 °C |
| 沸點 | 499.7±35.0 °C | Condition: Press: 760 Torr |
| 酸度系數(shù)pKa | 10.02±0.20 | Condition: Most Acidic Temp: 25 °C |
| 英文名稱 | 10-Gingerol |
|---|---|
| 中文名稱 | 10-姜酚/10-姜辣醇/10-姜酮醇/(S)-5-羥基-1-(4-羥基-3-甲氧基苯基)十四烷-3-酮/10-姜辣素 |
| CAS號 | 23513-15-7 |
| 分子式 | C21H34O4 |
| 分子量 | 350.49 |
| 外觀 | 白色片狀 |
| 熔點 | 56-58 °C |
| 沸點 | 499.7±35.0 °C | Condition: Press: 760 Torr |
| 酸度系數(shù)pKa | 10.02±0.20 | Condition: Most Acidic Temp: 25 °C |
