| 英文名稱 | Theaflavin-3-Gallate(TF-3-G) |
|---|---|
| 中文名稱 | 茶黃素-3-沒食子酸酯(TF-3-G)/茶黃素-3-沒食子酸脂/茶黃素-3-沒食子酸/(2R,3R)-5,7-二羥基-2-(3,4,6-三羥基-5-氧代-1-((2R,3R)-3,5,7-三羥基色滿-2-基)-5H-苯并[7]輪烯-8-基)色滿-3-基 3,4,5-三羥基苯甲酸酯 |
| CAS號 | 30462-34-1 |
| 分子式 | C36H28O16 |
| 分子量 | 716.60 |
| 外觀 | 棕黃色粉末 |
| 沸點 | 1226.9±65.0 °C | Condition: Press: 760 Torr |
| 酸度系數pKa | 6.65±0.20 | Condition: Most Acidic Temp: 25 °C |