| 英文名稱 | Rebaudioside B |
|---|---|
| 中文名稱 | 萊苞迪苷B/萊苞迪甙B/萊鮑迪苷B/萊鮑迪甙B/瑞鮑迪苷B/瑞鮑迪甙B/甜葉菊苷B/甜菊苷B/甜菊糖B苷/(4R,4aS,6aR,9S,11aR,11bS)-9-(((2S,3R,4S,5R,6R)-5-羥基-6-(羥甲基)-3,4-雙(((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-三羥基-6-(羥甲基)四氫-2H-吡喃-2-基)氧基)四氫-2H-吡喃-2-基)氧基)-4,11b-二甲基-8-亞甲基十四氫-6a,9-甲橋環(huán)庚[a]萘-4-甲酸 |
| CAS號 | 58543-17-2 |
| 分子式 | C38H60O18 |
| 分子量 | 804.87 |
| 外觀 | |
| 沸點 | 1000.6±65.0 °C | Condition: Press: 760 Torr |
| 酸度系數(shù)pKa | 4.63±0.60 | Condition: Most Acidic Temp: 25 °C |